Heute erst auf den Gedanken gekommen, dass die Johannisbeeren wahrscheinlich so heißen, weil sie zu Johannis reif werden. Zwei Tage nach Johannis liegt das Ergebnis in der Küche, neben ca. 1,5 kg Stachelbeeren, nachdem bereits am letzten Wochenende Stachelbeeren in Menge geerntet wurden. Es ist erstaunlich, wieviele Stachelbeeren ein kleines Hochbäumchen mit dünnem Stamm (ach [...]
Wirsing-Zeit! Eines der wenigen Gemüse, die auch bei Eiseskälte noch vor sich hin wachsen und noch verzehrbar sind und die Grundlage für einen edlen Eintopf bilden können. Der hier ist, seltene Ausnahme, nicht selbst gezogen und geerntet (und man sieht ja auch gleich, dass eine Macke dran war, typisch fremdgezogen). Aber wer da draußen ein [...]
So sieht das aus, wenn man in einen Wasserbottich zu Frostzeiten reinfotografiert
So, jetzt isses raus. So sagt man, wenn lange Verschwiegenes endlich auf den Tisch kommt. Ein ähnliches Gefühl der Erleichterung stellt sich ein, wenn man den schwellend-protzenden Rhabarber aus der Erde kommen sieht, sein überbordendes Platz-Da-Selbstbewußtsein schon ahnt. Gott sei Dank, die Natur kommt wieder, sie hat nur geschlafen, sie hat einen nicht vergessen, wir [...]
…liegt natürlich nur für Idioten auf dem Rücken der Pferde. In Wahrheit liegt das Glück der Erde selbstverständlich in der Erde. Wie man hier sehr schön sehen kann. Das unlängst versprochene Foto mit den rot-violetten Kartoffeln wird nun doch nichts, da die Kartoffeln bis auf eine bereits verputzt sind. Als Ausgleich hier ein Foto von [...]
Gleich zwei deprimierende Ereignisse, und das an einem Tag: Kartoffeln aus der nassen Erde geklaubt (Foto folgt). Jawohl, geklaubt. Und wie im letzten Jahr mit den Händen in der feuchten Erde in Herbst(!)stimmung gekommen, und das im Juli. An Grassens Blechtrommel gedacht und an die Schilderungen ‘der Alten’, die noch zum Kartoffelklau auf Züge gesprungen [...]
So sah es aus vor ein paar Wochen und bis heute: Äpfel, Äpfel, Äpfel… Und ich Stadtkind dachte immer, es gäbe hier im Hessischen Apfelweinquellen, aus denen das Stöffche plätschert. Und Kartoffeln. Blaue Kartoffeln, Violette Kartoffeln, zartlilane Kartoffeln. Jedenfalls: die Kartoffeln sind von Bioland und (gottseidank) nicht das, was man aus dem Supermarkt hinsichtlich Form, [...]